infos mathilde

ci dessous infos pour mathilde présente samedi au petit jardin

précision : la soupe hivernale est tirée de la recette du livre "Savez-vous goûter ... les légumes secs", de Bruno Couderc, Gilles Daveau, Danièle Mischlich et Caroline Rio. C'est bien beau me direz-vous, ça ne dit pas ce qu'il y a dedans !!!!! J'ai quelques livres en dépôt à vous vendre si vous le souhaitez, mais je dévoile le secret pour cette fois : poireaux, carottes, lentilles corail.
Et ma récente rencontre avec Bruno Couderc va m'amener à vous confectionner dans les semaines à venir de délicieux plats mettant en valeur ces magnifiques petites graines ...

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Pour rappel, je serai présente samedi matin 5 décembre au Petit Jardin (La Belle Etoile, Brissac-Quincé), ainsi qu'au marché de noël à la Ferme d'Elizea dimanche 6 décembre (Les Alleuds).